DL-Метионин является одной из основных единиц для составления белка, это единственная серосодержащая аминокислота среди незаменимых аминокислот, она участвует в трансметилировании внутри организма животного, метаболизме фосфора и синтезе адреналина, холина и креатина, также является сырьем для синтеза белка и цистина. Метионин не может быть синтезирован в организме животного, должен поступать из пищи. Его добавление в корм способствует росту птицы, увеличивает количество постного мяса и сокращает цикл кормления. DL-Метионин кормового сорта одобрен для использования во всех видов животных. Особенно для использования у моногастричных, он обеспечивает адекватное поступление серосодержащих аминокислот, особенно незаменимого метионина. Из-за того, что метионин является первым ограничивающим в типичных диетах для птицы, его использование было хорошо установлено на протяжении многих лет. Кроме того, диеты для поросят и растущих свиней могут показывать значительный дефицит метионина, особенно при формулировании с целью достижения низкого выделения азота по экологическим причинам. Такой дефицит может быть удобно компенсирован за счет использования DL-Метионина кормового сорта.