Balık Unu
CAS 94944-98-6
EINECS 305-676-3
Balık unu başlıca karma yemde protein takviyesi olarak kullanılır.
Ürün bilgisi:
Balık Unu
CAS 94944-98-6
EINECS 305-676-3
Balık unu başlıca karma yemde protein takviyesi olarak kullanılır.
PANGOO balık unu; balık veya balık atıklarının pişirilmesi, preslenmesi, kurutulması ve öğütülmesiyle üretilir; başka hiçbir madde eklenmez. Suyunun büyük kısmı ve yağının bir kısmı veya tamamı uzaklaştırılmış katı bir üründür.
Pişirme: Endüstriyel pişirici, içinden balıkların helezon taşıyıcı ile ilerlediği uzun, buharlı ceketli bir silindirdir. Bu aşama balık unu hazırlığında kritiktir; eksik pişirme balıktaki sıvının yeterince preslenememesine, aşırı pişirme ise malzemenin presleme için fazla yumuşamasına yol açar. Pişirme aşamasında kurutma olmaz.
Presleme: Bu işlem için artan basınçlı delikli bir boru kullanılır. Bu aşamada malzemeden bir miktar yağ ve su alınır; kalan katıya pres keki denir. Preslemede su içeriği %70’ten yaklaşık %50’ye, yağ ise %4’e düşürülür.
Kurutma: Un yeterince kurutulmazsa küf veya bakteri üreyebilir. Aşırı kurutulursa yanma olabilir ve bu, unun besin değerini düşürür.
Öğütme: İşlemin bu son adımı, kemik topaklarının veya parçacıklarının kırılmasını içerir.
Şartnameler
| KALEM | STANDART | SONUÇ |
|---|---|---|
| Görünüm | Sarı kahverengi toz | Uygun |
| Koku | Taze | Uygun |
| Ham protein | En az %65 | %66,10 |
| Nem | En fazla %10,0 | %6,50 |
| Yağ | En fazla %12,0 | %5,10 |
| Kum | En fazla %4 | %1,20 |
Sonuç: Q/CXQ06-2004’e uygundur, nitelikli üründür.
Kullanım:
Balık unu başlıca karma yemde protein takviyesi olarak kullanılır.
Ambalaj:
25 kg PP dokuma torba / 50 kg dokuma torba; 20 MT/20′ FCL (paletsiz)
Raf ömrü / saklama:
İyi kapatılmış orijinal ambalajında serin, kuru ve havalandırılmış ortamda saklandığında, üretim tarihinden itibaren 1 yıl garanti edilir.
