L-Lisina es el principal aminoácido limitante en las dietas de maíz y soya para cerdos y el segundo limitante, después de la metionina, en aves de corral. El L-Lisina HCl [Grado Alimenticio] de Pangoo contiene al menos 98.5% de monohidrocloruro de L-Lisina (en base a materia seca).
El maíz, que comprende la mayor parte de las dietas monogástricas, es bajo en lisina. Con el fin de cumplir con los requisitos de aminoácidos de cerdos y aves de corral, ingredientes ricos en proteínas, como la harina de soya y las harinas de subproductos animales, se mezclan con maíz. Anteriormente, se alimentaba con un exceso de proteína para satisfacer el requisito del principal aminoácido limitante. Con la comercialización de L-Lisina, los nutricionistas tienen más flexibilidad con el uso de ingredientes alimenticios no tradicionales, lo que puede mejorar la productividad sin pérdida de calidad del sustento. En consecuencia, el requerimiento de lisina del ganado se puede cumplir de una manera rentable al reducir la cantidad de ingredientes costosos y ricos en proteínas que alguna vez se alentaron.
Un gran número de estudios han demostrado que los genotipos de cerdos más magros y de desarrollo más rápido de hoy en día reaccionan a mayores cantidades de lisina dietética en comparación con los cerdos similares alimentados con dietas de tipo normal. Esto se traduce en cerdos más magros, mayor eficiencia de alimentación, mejor rendimiento corporal y mejores márgenes sobre los costos de alimentación. Estudios comparativos con aves de corral han demostrado un cambio en el rendimiento de la carne de pechuga.
