Les poules pondeuses modernes sont très productives. Elles pondent beaucoup plus d'œufs que les poules d'autrefois. Parce qu'elles travaillent si dur, elles ont besoin d'une nourriture spéciale pour rester en bonne santé et productives. La bonne nourriture leur fournit les éléments de base pour fabriquer des œufs de haute qualité chaque jour. Les poules utilisent les protéines de leur alimentation pour deux choses : maintenir leur corps en bonne santé et fabriquer le jaune et le blanc des œufs. La plus grande partie des protéines qu'elles consomment sert directement à la fabrication des œufs. C'est pourquoi il est si important d'obtenir le bon mélange de compléments de nutrition animale pour une ferme prospère.
La lysine est le principal acide aminé que nous utilisons pour mesurer l'alimentation d'une poule. Considérez-le comme la base. Tous les autres besoins en acides aminés sont mesurés par rapport à celui-ci. Une poule pondeuse a besoin de 720 à 917 milligrammes de lysine par jour. Les poules qui sont à leur apogée de ponte ont besoin de la quantité la plus élevée pour produire le plus d'œufs. Pour obtenir les meilleurs résultats, vous devez vous concentrer sur la masse des œufs, qui est le poids total des œufs produits. Cela nécessite plus de L-Lysine HCL 98.5% que de simplement maintenir le nombre d'œufs stable.
La méthionine est généralement le premier acide aminé manquant dans un régime alimentaire standard à base de maïs et de farine de soja. Elle est un élément essentiel des acides aminés essentiels pour la nutrition animale. Une poule a besoin d'environ 415 milligrammes de méthionine digestible par jour. Ce nutriment ne se contente pas d'augmenter le nombre d'œufs. Il est également très important pour fabriquer des coquilles d'œufs solides. De bons niveaux de méthionine aident la poule à utiliser correctement le calcium pour construire une coquille solide et épaisse. Sans suffisamment de DL-Méthionine 99%, vous risquez de voir davantage d'œufs fêlés ou fragiles, ce qui coûte de l'argent.
Les acides aminés soufrés totaux, ou AASST, correspondent à la quantité totale de deux acides aminés : la méthionine et la cystéine. L'utilisation d'une valeur AASST vous offre plus d'options lors du mélange des aliments. Cela peut contribuer à réduire les coûts. La cystéine peut effectuer une partie du travail de la méthionine, mais elle ne peut pas la remplacer complètement. Les poules ont besoin d'un niveau d'AASST qui représente environ 85 % à 91 % de leur apport en lysine. Des études montrent que les poules nourries avec la quantité totale d'AASST pondent plus d'œufs et ont une masse d'œufs plus élevée. Cela est particulièrement vrai lorsque les poules sont stressées, par exemple, pendant les périodes de forte chaleur. Avoir les bons additifs d'acides aminés pour l'alimentation est essentiel dans ces situations.
Les besoins nutritionnels d'une poule évoluent avec l'âge. Pendant sa phase de production maximale, d'environ 20 à 44 semaines, elle a besoin du plus grand nombre de nutriments. C'est à ce moment qu'elle pond le plus d'œufs. Après 44 semaines, sa production ralentit naturellement un peu. Vous pouvez légèrement diminuer les niveaux d'acides aminés dans son alimentation pendant cette phase post-pic. En tant qu'expert, je conseille toujours aux agriculteurs d'adapter l'alimentation aux différents groupes d'âge. C'est un moyen simple de maîtriser les coûts sans nuire à la production d'œufs. Une bonne formulation d'aliments pour volailles à base de levure peut également favoriser la santé intestinale à tous les stades de la vie.
La qualité de la coquille d'œuf est un facteur majeur de profitabilité. Les coquilles fragiles entraînent des œufs cassés et une perte de revenus. Les acides aminés jouent un rôle important dans la solidité d'une coquille. Lorsque les poules pondent de très gros œufs, les coquilles ont souvent tendance à s'affiner. Vous pouvez gérer cela en ajustant l'équilibre des acides aminés. Par exemple, la réduction du rapport TSAA/lysine peut aider à contrôler la taille des œufs et à maintenir l'épaisseur des coquilles. La méthionine aide le corps de la poule à utiliser le calcium pour construire la coquille. Des niveaux appropriés de minéraux comme le Phosphate Dicalcique sont également essentiels, comme l'explique ce guide du Phosphate Dicalcique.
Il est crucial d'obtenir le bon équilibre d'acides aminés. La lysine est la référence, fixée à 100 %. Tous les autres acides aminés essentiels doivent être fournis dans un rapport spécifique à la lysine pour obtenir les meilleurs résultats.
| Acide aminé | Rapport idéal à la lysine |
|---|---|
| Lysine | 100% |
| Méthionine | 46 % - 50 % |
| TSAA | 85 % - 91 % |
| Thréonine | 67 % - 77 % |
| Tryptophane | 22% |
| Valine | 83 % - 88 % |
| Isoleucine | 86 % - 90 % |
Le respect de ces proportions garantit l'absence d'acides aminés limitants qui freinent la production. Des produits comme la L-Thréonine vous aident à atteindre ces objectifs précis.
L'utilisation d'acides aminés purs et cristallins est judicieuse pour les affaires et l'environnement. Lorsque vous ajoutez des acides aminés spécifiques, vous n'avez pas besoin d'utiliser autant d'aliments riches en protéines comme le tourteau de soja. Cela peut réduire vos coûts d'alimentation. Cela réduit également les déchets. Lorsque les poules reçoivent exactement les acides aminés dont elles ont besoin, moins d'azote est rejeté dans leur fumier. Pour chaque 1% de réduction de la protéine brute dans l'alimentation grâce à l'utilisation d'acides aminés ciblés, vous réduisez les déchets azotés de 10%. C'est un avantage énorme pour l'environnement. L'utilisation de diverses sources de protéines alimentaires devient plus efficace.
Lorsque vous mélangez des aliments, utilisez toujours les valeurs des acides aminés digestibles. La quantité totale d'un acide aminé dans un ingrédient n'a pas d'importance si la poule ne peut pas l'absorber. J'ai visité une fois une ferme avec une faible production d'œufs. Leur analyse d'aliments a montré une teneur élevée en protéines totales, mais la méthionine digestible était très faible. Nous avons résolu le problème en ajoutant un supplément de DL-Méthionine de qualité. La production est revenue à la normale en quelques semaines seulement. Vérifiez toujours vos ingrédients alimentaires courants et surveillez la masse des œufs et la qualité de la coquille de votre troupeau pour affiner votre programme d'alimentation.
Q1 : De quelle quantité de lysine une poule pondeuse a-t-elle besoin chaque jour ? Une poule pondeuse a besoin de 720 à 917 milligrammes de lysine digestible par jour, selon son âge et son niveau de production.
Q2 : Pourquoi la méthionine est-elle si importante pour les coquilles d'œufs ? La méthionine aide le corps de la poule à transporter et à déposer correctement le calcium lors de la formation d'une coquille d'œuf. Cela conduit à des coquilles plus solides, plus épaisses et moins de fissures.
Q3 : Puis-je simplement ajouter plus de protéines à l'alimentation ? L'ajout de protéines brutes supplémentaires n'est pas efficace. Il est préférable d'utiliser des acides aminés spécifiques pour répondre aux besoins exacts de la poule. Cette approche permet d'économiser de l'argent et de réduire les déchets environnementaux.
Q4 : Qu'est-ce que le TSAA ? TSAA signifie Total Sulfur Amino Acids (Total des acides aminés soufrés). Il s'agit du total combiné de la méthionine et de la cystéine. L'utilisation d'une valeur TSAA dans la formulation des aliments offre plus de flexibilité et peut être plus rentable.
Q5 : Les poules plus âgées ont-elles besoin de la même nourriture que les poules plus jeunes ? Non. Les poules en période de ponte maximale (20 à 44 semaines) ont des besoins nutritionnels plus élevés que les poules plus âgées (après 44 semaines). Ajuster l’alimentation en fonction de leur âge peut améliorer l’efficacité.
