| CAS#: | 97-67-6 | |
| No. Batch: | 20190824 | |
| Nama Kimia: | Butanedoic acid, hydroxy- | |
| Nama Lain: | L-Hydroxysuccinic acid | |
| Rumus Molekul: | C4-H6-O5 | |
| Berat molekul: | 134.0874 | |
| Kemurnian: | 99.0% MIN | |
Deskripsi:
Berpenampilan kristal putih atau serbuk kristal, memiliki higroskopisitas yang kuat, larut dalam air dan etanol, serta memiliki rasa asam yang khas.
Asam malat telah banyak digunakan dalam industri makanan, obat tembakau, kimia harian, dan industri lainnya, yang dapat dibagi ke dalam kategori berikut sesuai dengan penggunaan spesifiknya:
Industri makanan: Asam L-malat dapat digunakan untuk pemrosesan dan penyiapan minuman, anggur, jus buah, juga digunakan dalam pembuatan permen, selai, dll., dan memiliki efek antibakteri dan antiseptik pada makanan. Dapat juga digunakan untuk pengaturan pH fermentasi susu asam, penghilangan tartrat dalam anggur, dll.
Industri tembakau: Turunan asam malat meningkatkan aroma tembakau.
Industri farmasi: semua jenis tablet, sirup, dan asam malat dapat memberikan rasa buah dan membantu penyerapan serta penyebaran di dalam tubuh.
Industri kimia harian: Asam L-malat adalah agen pengompleks dan agen ester yang baik.
Digunakan dalam formula pasta gigi, kombinasi keping pembersih gigi, formula pewangi sintetis, dll.
Dapat juga digunakan sebagai bahan deodoran dan deterjen.
| CAS#: | 97-67-6 | |
| No. Batch: | 20190824 | |
| Nama Kimia: | Butanedoic acid, hydroxy- | |
| Nama Lain: | L-Hydroxysuccinic acid | |
| Rumus Molekul: | C4-H6-O5 | |
| Berat molekul: | 134.0874 | |
| Kemurnian: | 99.0% MIN | |
Spesifikasi:
| Kandungan asam M-L-malat(C4H6O5), w% | ≥99.0 | |
| Rotasi Spesifik [a]20D | -1.6 ~ -2.6 | |
| Residu Pengapian,w/% | ≤0.10 | |
| Kejernihan | LULUS | |
| Sulfat (SO4),w/% | ≤0.02 | |
| Klorida (Cl),w/% | ≤0.04 | |
| Asam fumarat,w/% | ≤0.5 | |
| Asam maleat,w/% | ≤0.05 | |
| Asam maleat,w/% | ≤2.0 | |
| Arsenik(As),mg/kg | ≤1.0 | |
| Kadmium,mg/kg | ≤2.0 | |
| Merkuri,mg/kg | 0.1 | |
Pengiriman
Selama proses transportasi, cegah dari sinar matahari dan hujan, bersihkan alat transportasi untuk mencegah kerusakan kantong kemasan.
Dilarang mencampur dengan zat beracun, berbahaya, korosif, dan polutan lainnya selama penyimpanan dan transportasi.
Pengemasan
Dikemas dalam drum kardus yang dilapisi dengan kantong polietilena food-grade ganda, berat bersih setiap drum adalah 25kg, atau sesuai dengan kebutuhan pelanggan.
Tanggal kedaluwarsa
24 bulan
Penyimpanan
Harus disimpan di gudang yang sejuk, bebas debu, dan kering.
