| CAS#: | 97-67-6 |
| Parti No.: | 20190824 |
| Kimyasal ad: | Butanedoic acid, hydroxy- |
| Diğer ad: | L-Hydroxysuccinic acid |
| Moleküler formül: | C4-H6-O5 |
| Molekül ağırlığı: | 134,0874 |
| Saflık: | En az %99,0 |
Açıklama:
Görünüm: beyaz kristaller veya kristal toz; güçlü higroskopik özellik gösterir, suda ve etanolde çözünür, kendine özgü ekşi bir tada sahiptir.
Malik asit gıda, tütün, ilaç, günlük kimyasal sanayi ve diğer sektörlerde yaygın kullanılır; kullanım amacına göre aşağıdaki gruplara ayrılabilir:
Gıda sanayi: L-Malik asit içecek, şarap ve meyve suyunun işlenmesi ve formülasyonunda kullanılır; ayrıca şeker ve reçel üretiminde kullanılır ve gıdada antibakteriyel ve koruyucu etki gösterir. Ekşi süt fermantasyonunda pH ayarı ve şarapta tartrat giderme için de kullanılabilir.
Tütün sanayi: Malik asit türevleri tütün aromasını iyileştirir.
İlaç sanayi: Her türlü tablet ve şurupta; malik asit meyvemsi tat verir ve vücutta emilime ve dağılıma yardımcı olur.
Günlük kimyasal sanayi: L-malik asit iyi bir kompleks yapıcı ve esterleştirici ajandır.
Diş macunu formülünde, diş temizleme tableti kombinasyonunda, sentetik aroma formülünde vb. kullanılır.
Deodorant ve deterjan bileşeni olarak da kullanılabilir.
| CAS#: | 97-67-6 |
| Parti No.: | 20190824 |
| Kimyasal ad: | Butanedoic acid, hydroxy- |
| Diğer ad: | L-Hydroxysuccinic acid |
| Moleküler formül: | C4-H6-O5 |
| Molekül ağırlığı: | 134,0874 |
| Saflık: | En az %99,0 |
Şartnameler:
| M-L-malik asit (C4H6O5) içeriği, ağırlık % | ≥99,0 |
| Spesifik rotasyon [a]20D | -1,6 ~ -2,6 |
| Ateşleme kalıntısı, ağırlık % | ≤0,10 |
| Berraklık | GEÇER |
| Sülfat (SO4), ağırlık % | ≤0,02 |
| Klorür (Cl), ağırlık % | ≤0,04 |
| Fumarik asit, ağırlık % | ≤0,5 |
| Maleik asit, ağırlık % | ≤0,05 |
| Maleik asit, ağırlık % | ≤2,0 |
| Arsenik (As), mg/kg | ≤1,0 |
| Kadmiyum, mg/kg | ≤2,0 |
| Cıva, mg/kg | 0,1 |
Teslimat
Taşıma sırasında güneş ve yağmurdan korunmalı; taşıma aracı temiz olmalı ve ambalaj torbasının hasar görmesi önlenmelidir.
Saklama ve taşıma sırasında toksik, zararlı, aşındırıcı maddeler ve diğer kirleticilerle karıştırılması yasaktır.
Ambalaj
Çift gıda sınıfı polietilen torba ile astarlanmış karton varil içinde paketlenir; her varilin net ağırlığı 25 kg’dır veya müşteri talebine göre yapılır.
Son kullanma tarihi
24 ay
Saklama
Serin, toz geçirmeyen ve kuru bir depoda saklanmalıdır.
